Thé Assam

Le Thé d'Assam est un thé noir puissant et corsé, originaire de la région d'Assam dans le nord-est de l'Inde, connu pour ses notes maltées, épicées, boisées et parfois miellées. Il est idéal pour le petit-déjeuner en raison de son caractère revigorant, se marie bien avec le lait et le sucre, et est souvent utilisé comme base pour des mélanges comme le thé Chai. Cultivé dans des conditions humides et chaudes près du fleuve Brahmapoutre, c'est l'un des thés les plus produits au monde, offrant une infusion riche et chaleureuse.